space
このサイトについて
space
今までに出版した著書のご紹介

space
いろいろなこと
space

いままで、ご紹介した一皿
space
極旨!酒粕レシピ 9999/99/99
space
space
space

「極旨 酒粕レシピ」講談社

こちらの本でも、前作同様、酒粕を万能調味料として様々な料理に使っています。前作の酒粕入りハンバーグのように、「え?この料理に酒粕を入れるの?」とまず驚き、作ってみれば、その美味しさにびっくりされること間違いありません。
実は、酒粕は日本酒同様優秀な調味料なんです。味噌や醤油と同様に、どこの家庭にも当たり前においてある調味料として、使いこなしていただけたら、とても嬉しいです。
そのために、使いやすいペーストにして冷蔵庫に常備することをお勧め。作り方はとても簡単ですが、味は折り紙つきですから、ぜひお試しください。
酒粕の健康・美容効果は毎日少しずつ食べることで出ますので、毎日いろいろな料理にお試しください。まずは3か月、続けてみてください。体中の細胞がすべて生まれ変わるといわれる3か月続けてみて、ご自身でその効果を実感してくださいね。







|login| © 2006Ymahata Noriko Ai-no-Ryouri.