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きき酒師やまはたのりこの 野菜おつまみ一行レシピ 2011/01/19
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きき酒師やまはたのりこの 野菜おつまみ一行レシピ
(2009年11月 講談社刊)

野菜だけを使ったおつまみ本。
簡単で美味しく、野菜本来の旨味の詰まったおつまみばかりが133品。
「野菜だけで、こんなに酒に合う旨い肴ができるなんて!」
と、感嘆の声が上がりました。
その上、レシピは一行。
美味しいおつまみがささっと作れます。

お勧めの日本各地の日本酒と、
ごはんのおかずにも合う野菜料理が満載です。


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