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季節の味・器・盛り付け

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いろいろなこと
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いままで、ご紹介した一皿
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秋の器 2014/01/05
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麦わら手の小鉢と湯呑
茄子形の皿


秋風が吹いてくれば、手にも目にも優しい土ものを。



唐津焼の小皿
織部の長皿


冬は温かみのある土ものの器の出番が多くなりますね。
土ものは割れやすく、匂いを吸収しやすいので、
扱いは易しく丁寧に、使う前に水に漬けてから使います。





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